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芝味甜品

健康鍋比較

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010477673

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商品訊息描述:

星級酒店的總餅師親傳5款新鮮芝士，以表列形式撰寫芝士種類，精選30多款風味獨特的甜品，以新鮮芝士、暖吃或味道豐厚三大類，解讀芝士甜品的精髓，每個食譜還附上芝士來源和特質的標籤。

作者簡介

Gregoire Mixhaud閔言樂

來自瑞士南部與意大利和法國接壤的昂特蒙一個飲食世家。他的家族擁有農場和葡萄園，出產優質作物，自幼隨父母一起烘焙優質麵包和製蘋果批等，培養了他對食物的熱情。 最初他在瑞士隨烘焙大師Andre Golay學習和工作，其後到美國、馬爾代夫、愛爾蘭和香港工作，經過在世界各地的工作歷煉，累積廣泛的烘焙知識，成就日隆。閔言樂並樂於持續進修，於2003年獲取瑞士洛桑酒店管理學院Ecole Hoteliere de Llausanne的酒店管理學學位。

商品訊息簡述:

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  蒸鍋食譜

  
  
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  作者： GREGOIRE MICHAUD
  
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蒸的健康鍋市場
• 出版社：萬里機構
  
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• 出版日期：2010/08/01
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010477673

蒸的健康鍋 健康鍋 蒸鍋

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